كانيلوني باللحمة المفرومة
عن الوصفة
كانيلوني باللحمة المفرومة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- العجينة :
- 3 بيض
- كوب و نصف حليب
- 8 ملاعق دقيق
- ملح و فلفل
- الصلصة :
- علبة طماطم مقطعة
- حبة بصل
- 2 معلقة صغيرة اوريجانو
- مكعب مرقة
- 0.5 كوب ماء
- الحشو :
- 0.5 كيلو لحمة مفرومة معصجة
- للوجه:
- 0.25 كوب جبنة رومي مبشورة
- 0.25 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
طريقة التحضير
-
1
نخلط مكونات العجين بالمضرب جيدا ثم نصفيها للتخلص من اي تكتلات صغيرة و ناخد منها مغرفة في طاسة ساخنة و نحرك الطاسة لتصبح طبقة رقيقة مثل الكريب و نقلبها تتحمر من جهه الاخري و هكذا في كل العجينة و نتركها جانبا
-
2
نضع مكونات الصلصة في الخلاط ثم نضعها ع النار تتسبك و تتقل و تقل كميتها
-
3
في صينية نضع نصف الصلصة
-
4
و ناخد حبة حبة من العجينة و نضع بها لحمة مفرومة و نلفها و نرصها فوق الصلصة
-
5
و فوقها باقي الصلصة و الجبنة الرومي و الموتزاريلا و تدخل فرن حتي تسيح الجبنة
-
6
ثم تقدم بالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
